Je me suis lancée l’autre jour dans une recette de pain aux lardons et au comté express. Autrement dit sans temps de pousse. Et c’était bien bon :) Le mélange lardons/comté donne au pain un petit goût salé et un fondant incomparable. Du coup on en a fait qu’une bouchée et il va falloir que j’en refasse très vite!
Nous entamons la quatrième semaine de confinement. Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette sucrée, pour égayer vos goûters ou vos petits-déjeuner. Ce week-end, j’ai fait un cake ultra-moelleux au citron et aux raisins secs. Pour obtenir ce moelleux, j’ai mis de la crème semi-épaisse qui traînait dans mes placards.
Avant le début du confinement, j’avais acheté deux bottes de poireaux pensant les faire en vinaigrette. Et puis le confinement est arrivé et j’ai du repenser mes menus. J’en ai cuisiné une partie en soupes mais il m’en restait encore. Alors j’ai décidé d’en faire une quiche poireaux-pommes de terre.
