Nous entamons la quatrième semaine de confinement. Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette sucrée, pour égayer vos goûters ou vos petits-déjeuner. Ce week-end, j’ai fait un cake ultra-moelleux au citron et aux raisins secs. Pour obtenir ce moelleux, j’ai mis de la crème semi-épaisse qui traînait dans mes placards.
Avant le début du confinement, j’avais acheté deux bottes de poireaux pensant les faire en vinaigrette. Et puis le confinement est arrivé et j’ai du repenser mes menus. J’en ai cuisiné une partie en soupes mais il m’en restait encore. Alors j’ai décidé d’en faire une quiche poireaux-pommes de terre.
Ce week-end j’ai préparé une bonne tarte aux pommes rustique et elle n’a pas fait long feu croyez-moi :) A préparer, la tarte aux pommes c’est ultra-facile. La tarte aux pommes rustique encore plus puisque la présentation n’a aucune importance. Pas besoin de se prendre la tête à faire des tranches de pommes parfaites. Pas la peine de couper la pâte qui dépasse au bord du moule.
