Salade de pommes de terre et radis

Posted in A table!
on 15 juin 2022

En ce moment, j’aime bien essayer plein de petites salades toutes simples. La dernière en date ? Une salade de pommes de terre et radis. Pas besoin de chercher compliqué, je vous le dis :)

Ingrédients :

  • 800g de pommes de terre
  • 1 botte de radis roses
  • 3 cs de crème fraîche
  • 2 cs d’huile d’olives
  • 1 cs de moutarde forte
  • 1 citron
  • de la ciboulette
  • sel, poivre

Préparation :

  • Commencez par cuire les pommes de terre dans un grand volume d’eau salée pendant une vingtaine de minutes.
  • Pendant ce temps préparez la sauce. Pour ce faire mettez dans un saladier la crème fraîche, le jus du citron, la moutarde, l’huile d’olives et la ciboulette. Salez, poivrez
  • Quand les pommes de terre sont cuites, laissez -les tiédir. Épluchez-les et coupez-les en cubes. Mettez-les dans le saladier avec la sauce
  • Coupez les radis en tranches et ajoutez-les pommes de terre
  • Mélangez bien avant de servir
shirazy

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