Aujourd’hui je vous propose la recette de la Mechouia. Vous allez voir c’est très simple à faire. Cette salade que l’on trouve sur toutes les tables du Maghreb se réalise à base de poivrons et de tomates et plus ou moins de piment. D’ailleurs la faire maison permet de la pimenter selon vos gouts :)
Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple de salade de haricots verts, thon et tomate. Je n’aime pas particulièrement les haricots verts mais là ça passe nickel. Je ne les cuits pas trop pour garder tout leur croquant. Je fais une vinaigrette au vinaigre balsamique pour changer un peu. Et voilà une salade repas facile et rapide.
Aujourd’hui, je vous emmène en Tunisie. On va en effet preparer une ojja ou chakchouka à la merguez comme vous voulez l’appelez. Perso je n’ai pas compris la différence! Peut-être le fait d’incorporer les oeufs entiers ou battus en omelette ? Si c’est ça alors ce n’est pas une ojja mais une chakchouka. Qu’importe me direz-vous. Moi c’est une recette que j’adore.
Ce semestre encore, je me lance dans un nouveau projet pan avec beaucoup, beaucoup de choses à utiliser ou à finir. J’ai encore beaucoup trop de stocks! Si jusque là d’un semestre à l’autre, on retrouvait pas mal de produits identiques, cette fois j’ai décidé d’en sortir d’autres. J’ai fait un tour de mes stocks et j’ai sorti ce qui était entamé plus quelques produits neufs que j’ai envie d’utiliser. J’espère comme ça me rebooster un peu et arriver à sortir un nombre de produits plus importants de mes placards et bords de baignoire ou lavabo. J’ai aussi mis sur ma liste quelques minis et autres formats voyages que je voudrais voir partir rapidement car ça m’encombre.
On regarde tout ça en détail ?