Taboulé libanais

Posted in A table!
on 18 septembre 2020

Je n’aime pas spécialement le taboulé oriental que l’on trouve dans le commerce. Je trouve ça trop sec, trop bourratif. Par contre j’adore le taboulé libanais que l’on sert dans les mezze. C’est frais. Du coup quand on a eu de grosses chaleurs en août, je m’en suis souvenue et j’ai décidé d’en préparer un maison. C’est simple comme tout. Il faut juste beaucoup de persil :)

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Salade d’aubergines rôties et fêta

Posted in A table!
on 11 septembre 2020

Depuis que pendant le confinement, j’ai testé les légumes rôtis, on ne m’arrête plus! Cette fois ce sont les aubergines qui y sont passées. D’habitude je les prépare en ratatouille ou en caviar. Là je les ai rôties et incorporées dans une salade avec de la fêta et un peu de menthe fraîche. Un vrai régal!

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C’est l’heure de l’Ail’péro chez Vapiano

Posted in Boire un verre, Un restau en banlieue ?
on 4 septembre 2020

Après de longues semaines sans pouvoir sortir au restau, quand l’occasion de sortir pour un petit apéro dînatoire s’est présenté, j’ai sauté l’occasion et j’ai embarqué ma soeur, ma nièce et ma mère avec moi. Rendez-vous était donné un samedi soir chez Vapiano à La Défense pour tester la nouveauté du moment : le Garlic bread.

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