Voici une délicieuse recette de dips tout droit venu d’Arabie Saoudite prête en cinq minutes : une tartinade d’œufs aux épices. La seule difficulté va être éventuellement de trouver le sumac si vous n’en avez pas déjà. Ceux qui cuisinent turc, libanais connaissent bien cette épice rouge aux notes acidulées. Pour les autres, vous pourrez en trouvez sur le net et dans les épiceries arabes.
