C’est la saison de la rhubarbe. Ça tombe bien, j’adore ça :) J’en ai trouvé au marché dimanche une belle quantité pas trop cher. Ça m’a permis de faire notamment une belle tarte rustique à la rhubarbe. C’est très facile à faire et hum, c’est cro bon.
Une nouvelle fois il m’a fallu trouver comment utiliser un sachet de rhubarbe surgelée en urgence. J’avais en effet une nouvelle commande de surgelé qui arrivait et je manquait un peu de place pour tout ranger. Après quelques recherches, j’ai décidé de me lancer dans un gâteau à la rhubarbe pour la moitié du paquet et de la compote rhubarbe-Gingembre pour l’autre.
L’autre jour, j’avais une commande de surgelés qui arrivait et un congèlo encore bien plein. Après un inventaire sommaire, je me suis rendue compte que j’avais deux paquets de rhubarbe à utiliser en urgence. Casse la tienne. Je me suis lancée dans la préparation d’une délicieuse compote rhubarbe -gingembre. C’est facile, c’est rapide et c’est super bon.
