Mug cake à la noix de coco

Posted in A table!
on 23 mars 2014

Les Mug cake sont des petits desserts à la mode. C’est simple, c’est rapide. Pourtant moi je n’avais encore jamais essayé. Et puis un dimanche midi, j’ai envie d’un gâteau pour finir le repas. Pas le temps d’en faire par contre. Donc ça sera Mug cake à la noix de coco.

mug cake noix de coco (1)

Pour un mug, il faut :

un œuf

4 cs de sucre

4 cs de farine

30g de beurre

4 cs de noix de coco râpée

1 pincée de levure

mug cake noix de coco (4)

Préparation :

Faire fondre le beurre 30 secondes au four à micro-ondes.

Cassez l’œuf dans le mug, le battre. Ajoutez le sucre puis la farine et la levure. Entre chaque ajout, bien mélanger. Mettre le beurre tiédi. Mélangez à nouveau. Ajoutez enfin la noix de coco.

Faire cuire 1 minute 30 au four micro-ondes à pleine puissance.

C’est prêt. Il n’y a plus qu’à servir et à déguster :)

mug cake noix de coco (6)

Franchement, j’ai été bluffée par le résultat. C’est bon ce truc :)

7 Comments

  • auroreinparis

    Il me manque l’oeuf et le beurre pour faire ça. J’ai déjà essayé de faire des mugs cake, ça dépanne pas mal !

    23 mars 2014 at 10 h 15 min Reply
  • LadyMilonguera

    Sympa ce mug cake…

    23 mars 2014 at 10 h 33 min Reply
  • Lou lit la

    Han j’adore la noix de coco !! Je sens que je vais regarder pour m’en faire un dans la semaine ! :)

    23 mars 2014 at 13 h 12 min Reply
  • ciloucr

    Je vais essayer ce soir.
    Bises

    23 mars 2014 at 19 h 25 min Reply
  • Pat

    Merci de ta visite.
    Ton cake a l’air très bon, mais je déteste cuisiner!

    23 mars 2014 at 20 h 32 min Reply
  • Lilli de...

    @auroreinparis : oui c’est rapide et ne nécessite pas grand chose.
    @ciloucr : alors c’etait comment ?
    @Pat : ohhh, c’est pas cuisiner ça :)

    24 mars 2014 at 10 h 23 min Reply
  • Isabelle de Guinzan

    Ah super, j’avais une recette noix de coco et chocolat mais pas noix de coco tout court finalement ! Je vais tester ça très vite, tu peux me croire ^^

    25 mars 2014 at 0 h 16 min Reply
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