Brochette de gambas et radis noir

Posted in A table!
on 24 juillet 2010

Voici des petites brochettes très estivales rapides à préparer mais néanmoins fort gouteuses!

Ingrédients :

4 gambas par brochette

1 radis noir

des graines de sésame.

Préparation :

Épluchez le radis noir. Coupez-le en fines rondelles (pas plus de 2mm d’épaisseur). Décortiquez les crevettes.

Sur des piques à brochette, enfilez une crevette prise dans une tranche de radis noir. Répétez l’opération 4 fois.

Avant de servir, saupoudrez de graines de sésame.

gambas_radis_noir

Alors, c’est pas bon ça ?

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