Après de longues semaines sans pouvoir sortir au restau, quand l’occasion de sortir pour un petit apéro dînatoire s’est présenté, j’ai sauté l’occasion et j’ai embarqué ma soeur, ma nièce et ma mère avec moi. Rendez-vous était donné un samedi soir chez Vapiano à La Défense pour tester la nouveauté du moment : le Garlic bread.
Dimanche dernier je suis retournée chez Vapiano à La Défense. Cette fois il s’agissait de goûter les recettes de fêtes de l’enseigne italienne.
Si vous ne connaissez pas le concept, je vous invite à relire mon article reliant ma première visite chez Vapiano. J’insiste juste sur le fait que tout est fait frais et devant vous. Ceci explique d’ailleurs pourquoi nous n’avons pas pu goûter la bûche. Le manager nous a en effet expliqué que le dimanche il n’avait personne pour confectionner les dulce.
Je me suis rendue dimanche midi avec ma mère chez Vapiano afin de découvrir leurs recettes d’hiver en éditions limitées.
Vapiano qu’est-ce que c’est ? Et bien c’est une chaîne de restaurant italien qui a ouvert un peu partout dans le monde et compte aujourd’hui pas moins de 216 restaurants. Il y en a plusieurs à Paris et en proche banlieue. Moi je me suis rendue à celui des 4 temps à côté de Castorama.
Ça fait un moment que je cherche un bon italien. Pas une pizzeria! non un véritable restaurant italien. Et je crois que j’en ai trouvé un samedi soir en allant diné au Soprano. Ce petit restaurant situé entre la Bourse et les jardins du Palais Royal a tout pour être connu. Si, si je vous jure. A peine vous aurez jeté un œil à la carte que vous serez en appétit.
En entrée nous nous sommes laissée tenter par le carpaccio de champignons frais, artichauts et jambon de parme. Le croquant des champignons cru contrastait admirablement bien avec le fondant des artichauts, on s’est régalé!
En plat, exit les traditionnelles pizza et escalopes milanaises! Place au risotto du moment, aux linguines Alle vongolle (avec des palourdes), au veau ou à la daurade. Pour moi, ce fut le risotto du moment et ce soir là, c’était risotto aux champignons poêlés.
Enfin en dessert, je n’ai pas eu besoin de voir la carte, pour savoir, que je terminerai le repas avec un tiramisu.
Côté tarifs, pas de souci à se faire. les entrées sont à 6-7 euros et les plats entre 15 et 17 euros. Les vins sont abordables aussi et certains sont même servis au verre pour un prix de 5 euros.
Pas de doute, j’ai bien mangé pour ne pas dire plus et je garde l’adresse pour une prochaine fois, sure d’y retourner.
C’est où ?
le soprano
5, rue Rameau
75002 Paris