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Recette

Pizza quatre saisons

Posted in A table!
on 27 février 2020

Jusqu’ici quand je faisais une pizza, j’achetais une pâte industrielle toute prête que je garnissais. Et puis ce mois-ci je me suis lancée le défi de ne pas acheter de produits alimentaires et de faire avec ce que avais dans mes placards. Du coup comme j’avais de la farine, de l’eau, du sel, de l’huile d’olive, du sel et de la levure, je me suis lancée. Et c’est comme ça que j’en suis venue à faire ma pâte à pizza  moi-même.

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Galettes de sarrasin ou galettes de blé Noir

Posted in A table!
on 7 février 2020

Cette année pour la chandeleur, c’était galette complète (jambon, fromage et œuf) puis crêpes sucrées. Et une fois n’est pas coutume j’ai décidé de faire mes galettes de sarrasin moi-même :) et en fait y a rien de plus simple à préparer et il faut trois fois rien (de la farine de sarrasin, de l’eau et du sel)

Galettes de sarrasin

je vous explique la marche à suivre ? Continue reading