Mes petits cookies au chocolat

Posted in A table!
on 5 juin 2010

Tient, pour le gouter j’ai eu envie pendant les vacances de petits gâteaux. J’ai remis la main sur mon livre Cookies, Brownies et Muffins, cherché une recette facile, choisit des cookies au chocolat et voilà.

Bon j’ai un peu arrangé la recette du livre mais pas grave, ils sont bons mes cookies.

Pour les faire il vous faudra :

1 oeuf

80g de sucre glace

140g de beurre

140g de farine

1 sachet de sucre vanillé

25g de cacao (moi j’utilise du Netsle dessert en poudre)

P5214377

Préparation :

Faire fondre le beurre. Incorporer au beurre fondu le sucre glace. Mélanger au fouet électrique 2-3 minutes à vitesse maximale. Ajouter l’œuf. Battre à nouveau mais à plus petite vitesse. Ceci fait, incorporez la farine avec une cuillère à bois. Bien mélanger et ajouter le chocolat.

P5214380

Préchauffer votre four à 170°. Pendant ce temps, étaler une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson. Deposez-y une petite boule de pâte que vous prendrez bien soin d’aplatir un peu.

P5214391

Ceci fait, le four est chaud, enfournez et laissez cuire 10-15 min (plutot 15 d’ailleurs). Laissez refroidir et deguster avec un bon thé bien chaud.

P5214393

4 Comments

  • Fifi

    Je te cache pas que ça me tenterait bien pour le goûter, cette après midi, mais je me suis promis de ne pas toucher aux gâteaux au chocolat pendant un petit moment. Du coup, je vais quand même noter la recette dans un coin, mais je ne la testerais que plus tard, quand je jugerais qu’il est temps de me permettre quelques gourmandises. ;)

    Bon week-end.

    5 juin 2010 at 12 h 46 min Reply
    • Lilli de...

      @ Fifi : ils sont excellents :) oui je sais je suis une vilaine tentatrice!

      7 juin 2010 at 7 h 44 min Reply
  • Plume

    Moi aussi j’ai fait un peu de cuisine récemment : ce week-end, c’était gourmandises : atelier Cupcakes!!!!
    Ils ont l’air délicieux tes cookies!!!
    Bonne journée!!!

    7 juin 2010 at 9 h 19 min Reply
  • paristempslibre

    waou! ca l’ai delicieux!

    14 juin 2010 at 8 h 00 min Reply
  • Leave a Reply

    You may also like