J’adore les crêpes et les gaufres. je n’ai pas besoin d’une occasion pour en faire. Alors dimanche quand j’ai cherché une idée pour utiliser un reste de citron, je me suis dit pourquoi pas des gaufres… oui mais des gaufres au citron :)
Ça change des traditionnelles gaufres au sucre et puis c’est aussi facile à faire.
A la maison, on aime bien le camembert rôti au four. Aussi quand je suis tombée sur des camemberts spécial barbecue en promo à Auchan, j’ai sauté dessus. Je les ai truffé d’ail et arrosé d’un peu d’huile d’olive Avant de les cuire et voilà.
Franchement j’adore ces petites recettes toutes simples parfaites pour un dimanche soir de flemme.
Il n’y a pas que le sucre dans la vie! Il me restait un reste de saumon fumé au frigo dont je ne savais que faire, des rouleaux de pâtes feuilletée. Pourquoi ne pas faire une tarte aux pommes de terre et saumon fumé ? Il y a quelques années j’avais trouvé dans un magazine, une recette quelque peu similaire puisqu’il s’agissait de mémoire d’un gâteau de pommes de terre au roquefort.
Le quatre quarts est, comme le gâteau au yaourt, le gâteau familial par excellence. Il faut dire qu’il n’y a pas plus facile. Comme son nom l’indique, le quatre quarts c’est 4 ingrédients à parts égales. Après libre à vous d’y ajouter des fruits ou de l’aromatiser avec de la vanille, du rhum, de la fleur d’oranger, etc, etc… J’en ai ainsi fait nature ou avec quelques gouttes d’arome de vanille.
La, je vous propose une recette de quatre-quarts un peu revisitée puisque j’y aie incorporé des petits morceaux de poires et une poignée d’amandes effilées.
Voici la recette que j’ai suivie pour mon quatre-quarts aux poires et amandes :
