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Lilli de...

Reflexion

Posted in 3615 My life
on 9 juin 2010

Réflexion, coup de blues. Jeudi je commence une nouvelle mission. Jeudi je suis condamnée. C’est tout du moins l’impression que j’en ai. Je pars vers quelque chose que je n’ai pas choisi, quelque chose qui ne me plait pas, où je ne veux pas aller. Comprenons-nous bien ce n’est pas le fait de changer de mission qui me gène. Je travaille dans une SSII. Et pire cela me convient bien vu que je me lasse très vite, que j’aime changer. Mais là en l’occurrence, impossible de changer de client, impossible de changer de secteurs d’activité, impossible d’evoluer. J’ai comme l’impression que l’on ne me fait pas confiance, comme l’impression que je serai cantonner toujours dans des seconds roles. Jamais je ne serai sur le devant de la scene, jamais je ne pourrai donner le meilleur de moi même.

C’est très dur pour moi en ce moment. J’ai du mal à dormir, j’ai pas vraiment faim. Il n’y a que le cheval qui me fait du bien et me vide la tête pour quelques heures. C’est grave! j’aime mon travail mais pas comme ça! Bordel pourquoi ils ecoutent pas les envies et les aspirations des gens ? Il y aurait moins de départs, moins de portes qui claquent dans le dos des gens. L’ambiance generale serait moins pesante.

Bref il y a des fois où j’ai envie de tout plaquer. Mais pour faire quoi ? Je ne sais pas. Alors en attentant je reste et je cherche.

Mes petits cookies au chocolat

Posted in A table!
on 5 juin 2010

Tient, pour le gouter j’ai eu envie pendant les vacances de petits gâteaux. J’ai remis la main sur mon livre Cookies, Brownies et Muffins, cherché une recette facile, choisit des cookies au chocolat et voilà.

Bon j’ai un peu arrangé la recette du livre mais pas grave, ils sont bons mes cookies.

Pour les faire il vous faudra :

1 oeuf

80g de sucre glace

140g de beurre

140g de farine

1 sachet de sucre vanillé

25g de cacao (moi j’utilise du Netsle dessert en poudre)

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Préparation :

Faire fondre le beurre. Incorporer au beurre fondu le sucre glace. Mélanger au fouet électrique 2-3 minutes à vitesse maximale. Ajouter l’œuf. Battre à nouveau mais à plus petite vitesse. Ceci fait, incorporez la farine avec une cuillère à bois. Bien mélanger et ajouter le chocolat.

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Préchauffer votre four à 170°. Pendant ce temps, étaler une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson. Deposez-y une petite boule de pâte que vous prendrez bien soin d’aplatir un peu.

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Ceci fait, le four est chaud, enfournez et laissez cuire 10-15 min (plutot 15 d’ailleurs). Laissez refroidir et deguster avec un bon thé bien chaud.

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L’adresse

Posted in Un resto à Paris ?
on 4 juin 2010

Voilà un resto à deux pas de Montmartre dont il faut retenir l’adresse pour le coup!! Le cadre est plutôt pas mal et l’accueil sympa même si le jour où nous y avons mangé, il y avait beaucoup de monde et que le service a été long (mais vraiment long).

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Qu’est ce qu’on trouve dans l’assiette ? Ma foi des plats assez originaux dont certains directement inspirés de la cuisine italienne.

En entrée, le chef vous propose une Rattes du Touquet au foie gras poêlé  et ouefs de capelan ou une salade de saumon à l’estragon et mangue ou un fond d’artichaut mousse d’avocat, saumon et estragon. Seul extraterrestre dans cette carte où on l’a envie de tout tester : les nems vietnamiens :)

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En plat vous aurez le choix entre le classique filet de boeuf sauce au poivre ou des plats plus recherchés comme les ravioles de homard et sa tranche de foie gras, le risotto aux truffes blanches malba, une entrecôte grillée à la Fourme D’ambert ou encore la cassolette de rognons de veau aux girolles.

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enfin en dessert, vous pourrez choisir un mille feuille au whisky, une tarte fine aux pommes et miel d’accacias ou encore son mixte de macarons.

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Les prix dans tout ça ? ils sont raisonnables. Comptez entre 18 et 20 euros pour un plat. Et vu ce que vous avez dans l’assiette, on peut vraiment affirmer que le rapport qualité/prix est excellent :)

C’est où ?

L’adresse

42 rue Rochechouart

75009 Paris

Le fait du Prince d’Amélie Nothomb

Posted in Lecture
on 3 juin 2010

9782253129523Je viens de terminer Le fait du Prince d‘Amélie Nothomb. C’est tout frais, je l’ai fini hier dans les transports.  Celui-là je l’avais simplement choisit à son titre, parce que la quatrième de couverture ne disait pas grand chose. L’histoire est celle de Baptiste Bordave, un homme ordinaire dont la vie n’a rien de bien exceptionnel. Jusqu’au jour où un homme vient mourir chez lui et qu’il décide de laisser le cadavre dans son appartement et d’endosser l’identité du mort. Il se rend dans la maison du mort où il fait connaissance avec sa veuve pas surprise pour un sou de sa présence. Baptiste Bordave s’interroge qui était cet homme, que faisait-il dans la vie, pourquoi être venu mourir chez lui en particulier ?

Second roman d’Amélie Nothomb que je lis et je n’est pas été déçue si ce n’est un peu par la chute. Un peu trop rapide, un peu trop abrupte, sans grand lien avec le reste. Mais sinon la lecture est agréable, fascinante même autour de l’identité. Qui était Olaf Sildur, le mort ? Qui est l’épouse du sieur ? Qui est Baptipte Bordave ?

La quatrième de couv’ : Il y a un instant, entre la quinzième et la seizième gorgée de champagne, où tout homme est un aristocrate.

Prochaine lecture : L’étrange histoire de Benjamin Button de Francis Scott Fitzgerald.