Tarte à la banane caramélisée

Posted in A table!
on 26 juin 2010

Pour le gouter l’autre jour, j’ai eu envie de tester une recette de tarte à la banane mais pas n’importe laquelle : une tarte à la banane caramélisée. Et il n’y a rien de plus facile à faire.

Ingrédients :

un rouleau de pate feuilletée

3 bananes

de la cassonade

Préparation :

Disposer la pate dans un moule à tarte. Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la pâte. Ceci fait, saupoudrez de cassonade.

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Préchauffez votre four à 200°. Enfournez et laissez cuire 20 minutes.

Dégustez chaud.

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PS : la recette se décline facilement en tartellettes individuelles. Il suffit juste de coupez des carrés de pates, de disposez les bananes à 1cm du bord et de passez sur le bord un peu de jaune d’oeuf.

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