Ca ne vous aura pas échappé mais c’est le premier jour des soldes. Alors fera ou fera pas les soldes je ne sais pas. J’ai rien besoin, j’ai pas fait de repérage, non rien. je crois que je vais fonctionner au coup de cœur.
En attendant, je porte ce que j’ai, comme cette robe so fifties que j’adore et qui est parfaite pour aller bosser en ces temps de grosse chaleur :
Robe Camaieu
Chaussures André
Voilà un nouveau resto indien dont il faut bien retenir l’adresse : le Jodhpur Palace. Ce n’est pas sans appréhension que j’y allais car j’avais réservé une table grâce à un coffret Smartbox que l’on m’avait offert. Or la première fois que j’ai eu un de ces coffrets, j’avais été très déçu par le resto marocain que nous avions choisi. Bien là, pas du tout. On a bien mangé.
Quand vous venez avec un coffret smartbox, vous avez le droit au menu à 25 euros avec au choix : une entrée, un plat et un dessert. Ce jour-là, j’ai choisi en entrée l’Hariyali Murgh Tikka (des morceaux de poulet marinés) puis le Murgh Karahi (encore du poulet) accompagné de riz au safran et une glace en dessert (j’aime pas les desserts purement indien). A cela on a ajouté un cheese nan (pain indien au fromage).
et on s’est regalé :) Vraiment j’ai pas regretté.
Un ordre d’idée des prix sinon à la carte : de 6 à 10 euros l’entrée en moyenne et de 11 à 13,5 pour les plats en majorité.
C’est où ?
Jodhpur Palace
16 rue Hénard
75012 Paris
Rentrée un soir un peu tard, le frigo à moitié vide, j’ai improvisé avec ce qui restait cette recette de brouillade d’œufs au parmesan.
Ingrédients (pour une personne) :
3 oeufs
du parmesan (je dirai, allez au pif, 25g)
une cuillère à soupe de lait
sel, poivre
préparation :
Cassez les œufs dans une casserole. Remuez doucement et régulièrement. Quand ça commence à être chaud, ajoutez le parmesan. Salez, poivrez. Continuez à remuez de sorte que les œufs ne prennent pas en omelette. Dès que c’est cuit, ajoutez le lait froid pour stopper la cuisson tout en continuant à remuer. Servez, c’est prêt :)
Pour le gouter l’autre jour, j’ai eu envie de tester une recette de tarte à la banane mais pas n’importe laquelle : une tarte à la banane caramélisée. Et il n’y a rien de plus facile à faire.
Ingrédients :
un rouleau de pate feuilletée
3 bananes
de la cassonade
Préparation :
Disposer la pate dans un moule à tarte. Coupez les bananes en rondelles et disposez-les sur la pâte. Ceci fait, saupoudrez de cassonade.
Préchauffez votre four à 200°. Enfournez et laissez cuire 20 minutes.
Dégustez chaud.
PS : la recette se décline facilement en tartellettes individuelles. Il suffit juste de coupez des carrés de pates, de disposez les bananes à 1cm du bord et de passez sur le bord un peu de jaune d’oeuf.