Une piece montée de Blandine Le Callet

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on 13 décembre 2010

une_piece_montéeUne pièce montée de Blandine Le Callet, c’est le dernier bouquin que j’ai lu.Le roman a pour toile de fond un mariage bourgeois à la campagne. Les mariés, Bérengère et Vincent voulaient faire de ce jour le plus beau jour de leur vie. Mais quelques grains de sable vont se glisser dans la belle mécanique : une petite nièce trisomique dans le cortège d’honneur dont on voudrait bien se débarrasser, un prêtre un peu fou qui bâcle la cérémonie, la grand-mère qui a des révélations à faire à sa petite fille. Le tout raconté tour à tour par quelques protagonistes du mariage. La demoiselle d’honneur qui ne comprend pas pourquoi on rejette la petite trisomique, le prêtre, le dragueur, la tante excentrique, Madi, la grand-mère, Bérengère elle-même, chacun tour à tour va livrer un petit bout du déroulement de la cérémonie ou de ses préparatifs. J’ai bien aimé ce roman. J’ai bien aimé la façon dont l’histoire est narrée. On plonge dans l’intimité de cette famille petite bourgeoise avec tous ses travers. Chacun y va de sa remarque acerbe. Bref un véritable régal!! Je ne peux donc que vous le conseiller chaudement :)

Quatrième de couv’ : La pièce montée arrive, sur un plateau immense porté par deux serveurs. Vincent voit osciller au rythme de leur marche cette tour de Babel en choux à la crème, surmontée du traditionnel couple de mariés. Il se dit : C’est moi, ce petit bonhomme, tout en haut. C’est moi. Il se demande qui a pu inventer un gâteau aussi ridicule. Cette pyramide grotesque ponctuée de petits grains de sucre argentés, de feuilles de pain azyme vert pistache et de roses en pâte d’amandes, cette monstruosité pâtissière sur son socle de nougatine. Et ce couple de mariés perché au sommet, qu’est-ce qu’il symbolise, au juste ?

Prochaine lecture : Peur noire de Harlan Coben

Noix de Saint-Jacques sur couche de pommes de terre

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on 11 décembre 2010

Je suis en pleine mise en condition pour les fêtes. La preuve je cuisine des choses qui sortent un peu de l’ordinaire comme les noix de Saint-Jacques, mon péché mignon. La recette que je vous propose ici est ultra simple mais non moins savoureuse : des noix de Saint-Jacques sur couche de pomme de terre. Ah ca en jette, dis comme ça n’est-ce pas ?

saint-jacques

Mais trêve de bavardages, passons au chose sérieuse. Pour cette recette, il vous faut pour 4 personnes,

16 noix de saint-jacques

400g pommes de terre

20g beurre

ciboulette

huile d’olive

sel, poivre

Préparation :

Pelez les pommes de terre et râpez les  avec les gros trous de la râpe. Ajoutez le beurre fondu, salez, poivrez et mélangez. Repartissez la préparation dans des moules à tartelettes en tassant un peu. Faites cuire dans un four préchauffe à 180° pour 25 minutes. Démoulez et faites recuire 5 minutes sur la plaque du four.

Pendant ce temps, coupez les Saint-Jacques en deux dans l’épaisseur et poêlez-les avec un filet d’huile d’olives 1 minute par face. Salez, poivrez.

Dressez les galettes de pommes de terre dans les assiettes et ajoutez par dessus les noix de Noix-Jacques. Décorez le tout de ciboulette ciselée.

Des biscuits aux épices

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on 5 décembre 2010

C’est bientot Noel et pour ce mettre dans l’esprit, moi je prépare des petits gâteaux secs aux épices (cannelle, gingembre, vanille).

biscuit_2

Pour cela il vous faut (pour une quarantaine de biscuits) :

300g de farine

200g de sucre en poudre

2 blancs d’oeufs

200g de beurre mou

1 cs de gingembre en poudre (ou de canelle ou de vanille ou de grains d’anis)

Sel

Préparation :

Mettez la farine avec le sel et le sucre dans un saladier. Ajoutez les blancs d’oeufs légèrement battus et le beurre coupés en morceaux. Melangez. Incorporez le gingembre. Melangez bien à nouveau. Séparez la pate en deux partie, c’est plus facile pour la suite et faites en deux boules que vous réservez au réfrigérateur deux heures.

Sortez la pate. Farinez votre plan de travail et abaissez la première boule de  pate au rouleau à pâtisserie sur 50 mm environ. Découpez des formes à l’emporte pièce.

biscuit_1

Prechauffez votre four à 180°. Disposez les gâteaux sur la plaque de cuisson et enfournez 20 minutes.

PS : Hum, ils étaient bons mes gâteaux mais cela m’a quand même demande un peu d’efforts pour avoir une boule qui se tienne et ne s’émiette pas partout. Attention à travaillez aussi la pate quand elle est bien froide; quand elle se réchauffe, ça se corse drôlement :)

Un lieu incertain de Fred Vargas

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on 1 décembre 2010

9782290023501L’autre jour en passant au Virgin alors que j’attendais l’heure d’un rendez-vous, je suis tombée sur le dernier Fred Vargas, un lieu incertain.  Comme j’étais sur le point de finir le roman que je lisais, je l’ai acheté et me suis plongé dedans quelques jours plus tard. C’est avec plaisir que j’ai retrouvé le commissaire Adamsberg et son adjoint Danglard confronté cette fois à un meurtre horrible dans un pavillon de Garches. Le cadavre ayant en effet été réduit à néant, broyé, dispersé. Qui a fait ça ? Le jardinier Emile qui hérite de la fortune du défunt comme on tente de le faire croire à Adamsberg ? Le fils dont il n’a pas voulu et qu’il a déshérité ? Qui tire les ficelles ?  C’est ce qu’Adamsberg va tenter de découvrir à Paris mais aussi en Serbie où il traquera les vampires.

Je n’aurai qu’un mot à dire : j’ai A-DO-RE!! Vraiment, j’avais beaucoup aimé Pars et vite et reviens tard et c’est aussi un peu pour ça que j’ai acheté celui-ci (normal me direz vous, si on aime pas un auteur, on ne rachète généralement pas!). Je n’ai pas été déçue (loin de là) . J’ai toujours beaucoup de tendresse pour le commissaire Adamsberg, son flegme, sa nonchalance, ses associations d’idées qui le mène sur la trace du coupable l’air de rien. L’histoire est bien ficelée, pas d’incohérence et ne part pas en vrille même avec l’histoire des vampiri qui servent de toile de fond à l’enquête. En tout cas, moi, j’ai hâte de lire le suivant… Bon petit aveu, j’en ai acheté un autre qui m’attend sagement donc ça ne devrait pas tarder :)

la quatrième de couv’ : Adamsberg part pour trois jours de colloque à Londres. Estalère, le jeune brigadier, et Danglard – terrorisé à l’idée de passer sous la Manche – sont du voyage. Tout devait se passer de manière aérienne et décontractée, mais un événement macabre alerte leur collègue de New Scotland Yard, Radstock. Clyde-Fox, un original local, lui parle du vieux cimetière de Highgate. Des chaussures – avec des pieds dedans – font face au cimetière, ‘un des cimetières romantiques les plus baroques de l’Occident’, un lieu macabre, gothique, unique. Tandis que l’enquête anglaise commence, les français rentrent au pays, et se retrouvent confronté à un horrible massacre dans un pavillon de banlieue.

Prochaine lecture : Une pièce montée de Blandine Le Callet