Malefices de Maxime Chattam

Posted in Lecture
on 18 mars 2011

Dernière lecture : Maléfices de Maxime Chattam. On retrouve pour une troisième et dernière fois, l’inspecteur Joshua Brolin, ancien profiler du FBI devenu flic et maintenant reconverti en détective privé. Alors qu’il s’apprête à prendre quelques jours de vacances, on découvre le cadavre du frère de son vieil ami Larry, le visage horrifié dans une clairière infestée de veuves noires. A ce premier cadavre, viennent très vite s’en ajouter d’autres, des femmes enlevées dans leur propre maison sans que leur mari ne se soit réveillé et que l’on retrouve vidée de toute substance comme si une araignée géante s’en était prise à elles.  Brolin, accompagné Annabel O’Donnel la détective New-Yorkaise rencontrée l’hiver précédent venue le rejoindre, vont tenter de comprendre qui se cache derrière ces meurtres, qui sème la terreur en ville avec ses araignées.

Avec Malefices,  j’ai terminé la trilogie du mal. Encore une fois, l’enquête est rondement menée, sans invraisemblances, sans raccourci. Encore une fois Maxime Chattam s’impose comme un maitre du thriller. J’ai totalement adhéré à l’histoire qui joue sur une peur communément répandue, arachnophobie.

La quatrième de couv’ :

Portland est sous le choc. Un criminel s’introduit dans les maisons pour y déposer des araignées parmi les plus dangereuses au monde. Les unes après les autres, les familles comptent leurs blessés, leurs morts. Dans le même temps, on découvre dans la forêt des corps de femmes entièrement momifiés dans de la soie d’araignée. Les victimes sont vidées de leurs organes, comme aspirées. Les rumeurs les plus folles se propagent…
Joshua Brolin et Annabel O’Donnel s’immiscent dans l’enquête. L’ex-profiler du FBI et la détective new-yorkaise vont entrer dans la toile et faire face à l’impensable. Quel est ce monstre, qu’on surnomme bientôt Arachné, et dont les empreintes sont celles de personnes disparues ? Comment fait-il pour entrer chez ses victimes sans jamais être vu, sans effraction, et enlever ses proies en pleine nuit au nez et à la barbe de toute la famille ? Peu à peu, on commence à murmurer le pire. Et s’il n’était pas humain ?

Prochaine lecture : Rien de Grave de Justine Levy

 

Chez Vartan

Posted in Un resto à Paris ?
on 14 mars 2011

Chez Vartan c’est la dernière adresse que j’ai testé pas plus tard qu’hier au soir. La première chose qui surprend quand on met les pieds Chez Vartan, c’est la carte! Oui car si on jète un oeil à la carte des lieux on y voit délibérément afficher traiteur libanais et délicieuses crêpes bretonnes. Curieux mélange, n’est-ce pas ?

Mais ne fuyez pas!! Surtout si vous etes venus comme moi manger une crêpe. Des crêpes traditionnelles, il y en a à la carte. Et puis, le patron a aussi revisité les classiques et propose deux galettes de sarrasins à base pour la première de chorizo libanais et pour la deuxième de viande fumée libanaise dont j’ai déjà oublié le nom (batsama ?). Perso, je me suis laissée tenter par la seconde. Et j’ai pas regretté :) Ca change vraiment et c’est bon!

En dessert, c’est plus classique : crêpes banane-nutella, banane-nutella-coco,  miel-banane ou encore confiture. Là j’ai fait classique, j’ai pris une crêpe banane/nutella.

Et pour accompagner le tout, bien sur, une bouteille de cidre :)

Côté tarif, nous, on a bénéficié d’une offre Groupon (oui encore eux) mais sinon les prix sont tout à fait corrects puisque les galettes de sarrasins sont toutes à 8,50 euros et les crêpes sucrées oscillent entre 3 et 5 euros.

Une adresse donc que je retiens pour ses crêpes d’inspiration orientale et pour ses prix. En plus le patron est tout à fait charmant et l’accueil est sympathique.

C’est où ?

Chez Vartan

34 rue de Trévisse

75009 Paris

M° Cadet

Saint-Jacques et carottes safranées en papillotes

Posted in A table!
on 12 mars 2011

Depuis que j’ai mes papillotes, je teste pleins de nouvelles recettes!! La dernière en date ? des noix de Saint-Jacques et carottes safranées en papillotes.

Pour 2 personnes, il faut :

2 carottes

8 noix de Saint-Jacques

une pincée de safran

de l’huile de noix

sel, poivre

Préparation :

Faites mariner les noix de Saint-Jacques 10 minutes dans l’huile de noix.

Epluchez les carottes et coupez les en rondelles. Disposez les dans les papillotes avec un filet d’huile de noix.  Saupoudrez de safran; salez, poivrez. Faites cuire 3 minutes au micro-ondes.

Egouttez les Saint-Jacques. Repartissez les dans les papillotes et faites cuire à nouveau 2 minutes.

Laissez-les papillotes reposer 2 minutes à la sortie du four, couvercle fermé.

Disposez dans une assiette et servez :)

Bo Bun au poulet

Posted in A table!
on 9 mars 2011

Tiens aujourd’hui, je vous propose une recette venue d’ailleurs : le bo bun au poulet. Ok! le bo bun à la base ça se fait avec du bœuf. Mais avec du poulet c’est bon aussi :)

Ingrédients (pour 4 personnes) :

250g de vermicelle de riz

2 blancs de poulet

2 carottes

1 concombre

1 cs de sauce soja

1 cs d’huile

1 gousse d’ail

2 pincées de piment moulu

80 g de cacahuètes (deux poignées environ)

de la sauce pour nems

sel

Préparation :

Epluchez et rapez les carottes. Coupez le concombre en bâtonnets.

Plongez les vermicelles de riz dans une grande casserole d’eau salée frémissante et laissez cuire 4 minutes environ.

Pendant ce temps, pressez l’ail. Mélangez la sauce soja, le piment et l’ail dans un bol. Enduisez de ce mélange le poulet que vous aurez pris soin de débiter en lanière préalablement. Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec l’huile.

Égouttez les vermicelles. Disposez-les dans une assiette creuse ou un grand bol. Parsemez d’un peu de carottes et de quelques bâtons de concombre. Ajoutez le poulet. Ajoutez quelques cacahuètes concassées. Arrosez le tout de sauce pour nems.

C’est prêt! Servez, dégustez:)

Alors c’est pas bon avec du poulet ?