La recette du dimanche : crevettes à la sauce piquante

Posted in A table!
on 11 mars 2012

Vous avez du monde à manger ce midi ? mais vous ne voulez pas passer tout votre temps en cuisine ? Voici une recette facile, rapide et néanmoins savoureuse : des crevettes à la sauce piquante.

Pour la réaliser, il vous faut :

des grosses crevettes décortiquées

3 cs de sauce chili

le jus d’un citron

2 cs d’huile

1 cs de curry en poudre

1 cs de sauce soja

1 tomate

1 poivron rouge

1 gousse d’ail

Pour la préparation :

Dans un saladier, mélanger 1 cs d’huile, la sauce soja, le jus du citron, le curry en poudre, la sauce chili. Ajoutez au mélange les crevettes et laissez mariner le tout au moins une heure au réfrigérateur.

Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et le poivron en lamelle.

Faites revenir les légumes et l’ail avec un peu d’huile dans une poêle ou un wok bien chaud. Quand ils commencent à dorer, ajouter les crevettes et la sauce de la marinade. Laissez cuire l’ensemble 5 minutes environ. Salez, poivrez, c’est prêt :)

Bon appétit!

Mes petits plaisirs du moment #4

Posted in 3615 My life
on 5 mars 2012

Plus de six mois que je n’ai pas récapitulé tout ce qui me fait plaisir au quotidien. Il était donc grand temps que je fasse ce billet alors :)

Côté livre, ma PAL s’est encore bien allongée. Pour ne citer que les dernier, j’ai eu le plaisir de recevoir le dernier Harlan Coben, Sous haute Tension ainsi que le nouveau John Connolly, La nuit des corbeaux.


Côté série, je suis plongée dans la saison 2 de The Good Wife en DVD.


Côté expo, j’ai renoué avec le plaisir de courir les expos parisiennes avec Les masques de Jade Mayas. Du coup, pour ne pas perdre le rythme j’ai réservé dans la foulée pour l’expo Tim Burton à la cinémathèque et puis pour le crépuscule des Pharaons au Musée Jacquemart André à la fin du mois.

Côté sortie toujours, vendredi 16 mars j’assisterai à la première journée du Saut Hermès, le grand concours hippique qui se déroule sous la nef du Grand Palais. J’ai hâte :)


Ensuite, j’ai pris mon billet pour l’opéra de plein air. J’irai donc début septembre à l’hôtel des Invalides voir cette année Aïda de Verdi.

Côté dressing, j’ai fait le plein pendant les soldes de jolies lingeries.

Enfin je commence à réfléchir à mes prochaines vacances. Il y aura peut-être un long week-end en mai et après ce sera un beau voyage à la fin septembre.

Et vous des petits plaisirs à déclarer ?

 

Possessions

Posted in Ciné, cinéma
on 2 mars 2012

J’ai pu voir en avant première Possessions, le nouveau film d’Eric Guirado avec Alexandra Lamy, Julie Depardieu, Jérémie Renier et Lucien Jean-Baptiste qui sortira en salle le 7 mars.

Le synopsis : Marilyne et Bruno Caron arrivent dans un village de montagne pour emménager dans un chalet qu’ils ont loué à Patrick Castang, promoteur et propriétaire de nombreuses habitations dans la région. Contents de quitter le nord de la France pour démarrer une nouvelle vie, ils acceptent sans sourciller quand Castang leur annonce qu’il va les loger momentanément dans un autre chalet de grand standing car le leur n’est pas terminé. S’ensuivra alors une succession de déconvenues qui va les conduire à déménager de nombreuses fois, avec le sentiment grandissant d’être traités sans aucune considération, alors même que les Castang multiplient patiemment et avec bienveillance les efforts envers eux. Les relations entre les deux familles vont se tendre. Bruno et Marilyne Caron ne supportent plus d’avoir sous leurs yeux le bonheur et l’abondance de biens des Castang. Leur amertume, alimentée par la jalousie, l’envie et la frustration, finira par devenir de la haine.

Pour raconter le meurtre de la famille Castang, Eric Guirado s’est inspiré d’une histoire vraie, celle de l’affaire Flactif. L’affaire Flactif, pour resituer un peu, c’est le quintuple meurtre d’un promoteur immobilier et de sa famille au Grand-Bonard en 2003. A partir de ce fait divers, Eric Guirado a fait un film sur la jalousie, une jalousie maladive qui va jusqu’au meurtre. Dès le début quand les Caron pénètrent dans le chalet des Castang, l’accent est mis sur l’envie qu’ils ressentent devant la profusion de biens de leur hôte. Une envie qui petit à petit va se transformer en jalousie puis en haine. Pour ça, Julie Depardieu (Marilyne Caron dans le film) est angoissante à souhait. On sent sa jalousie qui monte, qui monte. C’en est presque palpable. D’un autre côté, Jérémie Renier prêt à tout pour sauver son amour, est excellent. Et puis la manière dont c’est filmé, les plans un peu flou, cela contribue à créer l’atmosphère du film.

En résumé, j’ai bien aimé et je pense que c’est un film à aller voir en salle mercredi :)

Le Sursaut

Posted in Un resto à Paris ?
on 1 mars 2012

L’autre soir, je cherchais un restaurant pas trop loin de la maison.Je cherche donc un resto sur Levallois ou Paris 17ème. Le premier que je repère, ce n’est pas possible. Dommage ça sera pour une prochaine fois. Je repère alors le Sursaut, un petit restaurant rue de Saussure qui fera l’affaire. Je réserve et nous voilà partis pour y diner. Et on a pas regretté!

A la carte, peu de choix mais il y a des trucs fort tentant comme le velouté de champignons aux copeaux de foie gras ou le tartare d’écrevisses et de noix de Saint-Jacques. Et je ne vous parle même pas du rôtis de reblochon sur lit de pousses d’épinard et de roquette, jus au miel :)

Bon au final moi en entrée, j’ai pris le tartare d’écrevisses et de noix de Saint-Jacques à la coriandre et au citron vert. Et j’ai fait miam!! Mes papilles ont voyagé comme c’est pas permis, retrouvant dans ce plat certaines saveurs de Thaïlande.

En plat, j’ai pris l’escalope de veau au citron et linguines. Alors pour les linguines, on repassera. Ça ressemblait plus à des spaghettis. Mis à part ce petit détail de vocabulaire, c’était extra.

Et en dessert, une tarte tatin à la crème fouettée au parfum de cannelle, what else ?

Et c’était comment au final ? Bien pour ne pas dire plus. C’est une cuisine assez simple mais savoureuse. Je me suis régalée.

Et côté prix ? Alors là, c’est très raisonnable. Les entrées et les dessert sont tous à 6,50, les plats, quant à eux sont à 14,50. Soit pour entrée/plat/dessert comme nous, 27,50.

Il est bon de savoir qu’il existe des formule entrée/plat à 19 euros ou entrée/plat/dessert à 24 euros ainsi que des formules petites ardoises qui vont de 12,50 à 16,50 selon le nombre de plats que vous prenez.

Bref je garde l’adresse dans un coin car j’y retournerai sans peine une autre fois :)

C’est où ?

Le Sursaut

106 rue de Saussure

75017 Paris