Shim Chong, fille vendue de Hwang Sok-yong

Posted in Lecture
on 24 juillet 2012

Voilà j’ai fini Shim Chong, fille vendue de Hwang Sok-yong. Shim Chong a quinze ans quand elle est vendue par sa belle-mère à des marchands chinois. Après une cérémonie en mer où elle prend l’identité de Lenhwa, elle est débarquée sur le continent où elle devient la concubine d’un vieillard lubrique. A sa mort, Lenhwa ne se résout pas à rester enfermer à garder l’urne funéraire et préfère partir avec le fils cadet de la maison. Fasciné par la jeune fille, ce dernier l’installe dans l’appartement qu’il occupe dans son lupanar.Mais Chong attire les regards des hommes et elle ne tarde pas à se mettre aux services des riches clients qui fréquentent les lieux. Petit à petit à force d’opiniâtreté et d’intelligence, Lenhwa va s’élever dans la hiérarchie des geishas allant jusqu’à ouvrir sa propre maison de plaisirs.

Si l’histoire de Shim Chong telle qu’elle nous est racontée ici, est tirée d’une légende coréenne, c’est avant tout un roman historique et de mœurs que nous livre là l’auteur coréen Hwak Sok-yong. Roman historique car il ancre les aventures de la jeune geisha dans l’histoire de l’Asie au début du XXeme siècle On reconnait des épisodes historiques comme la guerre de l’Opium au début du roman ou plus tard l’annexion du Ruykuy par le Japon. C’est avec ces passages que j’ai eu du mal au début. En effet ces passages sont au départ un peu trop plaqués. Ils ne sont pas suffisamment mis en rapport avec l’histoire de la jeune Chong ou des autres personnages. Du coup c’est un peu lourd et j’aurai bien sauté quelques pages. Roman de mœurs aussi car le roman retrace l’existence des jeunes filles pauvres vendue dès leur plus jeune age pour servir d’hôtesse dans les maisons de plaisir ou de concubine à de riches occidentaux. Avec l’histoire de Chong et de ses collègues, on pénètre dans l’univers des maisons closes asiatiques. L’auteur nous livre un beau témoignage sur l’esclavage sexuel et la prostitution des filles pauvres dans cette partie du monde à la fin du XIXème et au début du XXème siècle.

Au final, moi, j’ai bien aimé ce roman et son héroïne :) Ça se lit très bien. Une fois passé les cents premières pages, j’ai été prise par l’histoire de Chong et ne l’ai plus lâché.

La quatrième de couv’ : Dans la lourde fumée d’opium du pavillon des Bonheurs et des Plaisirs, Lenhwa, envoûtante geisha, circule parmi les joueurs de mah-jong alanguis. Autrefois nommée Shim Chong, vendue à 15 ans par son père à des trafiquants chinois et promise à une vie de misère, elle ne se résout pas à la fatalité et use de ses charmes pour entrer dans le cercle des nantis. Seul l’amour pourra freiner son ascension…

Prochaine lecture : L’enfant d’Emma de Abbie Taylor

Le Telegraphe

Posted in Un resto à Paris ?
on 23 juillet 2012

L’autre jour, je suis allée tester le restaurant Le Télégraphe. Le télégraphe, je ne connaissais pas. J’en avais même jamais entendu parler avant de tomber sur un deal de Living social. Aussitôt pris, aussitôt utilisé. Et c’est comme ça que je suis partie rive gauche pour diner à deux pas du musée d’Orsay et du boulevard Saint-Germain. Le télégraphe est en effet situé rue de Lille dans un bâtiment classé aux monuments historiques. Oui, oui, il y a là-bas des vitraux arts nouveaux de toute beauté!

Après ces quelques mots sur le cadre, passons à l’accueil et à l’assiette. Pour l’accueil c’est carton jaune d’entrée de jeu. Nous avions dix minutes de retard par rapport à l’horaire que j’avais annoncé à la réservation, on nous l’a fait remarque dès l’entrée avec un humour assez déplacé. Là, y a du progrès à faire.

Et dans l’assiette ? Vous pourrez commencer par les trois tartares (daurade, saumon et thon) ou par un carpaccio de boeuf. Moi j’ai choisi des gambas pannées à la coco. C’était bon mais sans plus. La petite salade exotique avait plus de gout que les crevettes et ça c’est vraiment dommage.

En plat, il y avait des brochettes de gambas à la coriandre ou du pavé de veau sauce gingembre. J’ai préféré prendre un classique magret de canard aux deux melons. Je l’ai dit c’est un classique donc oui c’était bon mais rien d’exceptionnel non plus dans l’assiette.

En dessert, pas de fantaisie, j’ai pris le mi-cuit au chocolat grand cru et sa crème glacé nougat et noisettes grillées. Une mention toute particulière pour la glace qui était vraiment bonne bonne.

Côté prix, c’est cher. Les entrées sont à 12 euros, les plats à 23,50 et les dessert à 12. Mais à ce prix là vous n’aurez encore pas le choix de tous les plats à la carte et pour certains il vous faudra rajouter un supplément.

A noter qu’il y a des formules du mardi au jeudi soir allant de 31 euros pour un plat et un dessert à 53 pour le menu dégustation.

Pour le même prix, j’ai préféré le 16 Hausmann et sa cuisine plus recherchée.

C’est où ?

Le télégraphe

41 rue de Lille

75007 Paris

Coupes de fruits mélangés

Posted in A table!
on 22 juillet 2012

Tiens revoilà la recette du dimanche, pour ne pas dire la cuisinière du dimanche (hum, hum). J’ai très peu cuisiné ces derniers temps. Mis à part pour mon anniversaire le week-end dernier où j’ai prépare le repas complet. C’est d’ailleurs la recette de l’un des deux desserts que j’ai servi à mes invités que je vous propose là. J’avais en effet fait des coupes de fruits mélangés ainsi qu’une gelée pétillante aux fraises. Pour la gelée, on verra plus tard, aujourd’hui on fait les coupes de fruits mélangés.

Il faut pour huit coupes :

25g de beurre

2 cc d’huile d’olive

4 feuilles de pâte filo

2 cs de confiture aux quatre fruits rouges

4 nectarines mûres

150g de myrtilles

quelques fraises

de la farine pour le plan de travail

Préparation :

Dénoyautez et coupez les nectarines en tranches.

Faites chauffez le beurre et l’huile dans une casserole jusqu’à ce que le beurre soit fondu.

Sur le plan de travail, étalez la pâte filo en séparant les feuilles. Badigeonnez chaque feuille avec le mélange beurre-huile. Coupez la feuilles en quatre carrés égaux.

Disposez un premier carré de pâte dans les alvéoles d’un grand moule à muffin. Mettez-en un deuxième légèrement décalé par rapport au premier.

Faites cuire les coupelles dans un four préchauffez à 180° 6 à 8 minutes. Démoulez délicatement, attention ça se casse facilement.

Dans une petite casserole, faites chauffez la confiture avec les fruits.

Disposez les coupes sur une assiette. Remplissez chaque coupe avec un peu du mélange de fruits et de confiture. Saupoudrez d’un peu de sucre glace et servez aussitôt.

Bon appétit :)

Mon programme du week-end #2

Posted in 3615 My life
on 19 juillet 2012

Je n’ai pas beaucoup écrit ces derniers temps. Il faut bien dire que, de un je suis fatiguée et attends les vacances avec impatience, de deux j’ai douze milliards de trucs à faire dans la vraie vie.

Tiens rien que ce week-end, mon programme est encore hyper chargé.

Il y aura :

  • du cheval à Jardy. Je ne suis pas montée depuis trois semaines maintenant et ça me manque. J’espère juste qu’il fera beau que l’on puisse sortir du manège.

  • du théâtre avec Ca reste en famille ! à l’affiche du Palace.

  • un petit resto ou un brunch dimanche midi. j’ai pas encore choisi.
  • préparer mes vacances qui approchent à grand pas. Car je n’ai encore rien réservé. Pour l’instant je suis encore en train de parcourir les offres des tour opérateurs sur le net à la recherche d’un bon plan de dernière minute :)

  • un petit tour dans les magasins pour les dernières heures des soldes d’été. J’adore farfouiller sur les derniers portants de soldes.
  • voir mes copines qui ne sont pas encore parties en vacances.
  • préparer quelques billets pour ce blog. J’ai quinze millions de brouillons qu’il faut que je termine et presque autant d’idée de posts à écrire :)

Et vous, quel sera le programme de ce week-end ?