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Cake

Ma recette du cake miel et noix

Posted in A table!
on 13 octobre 2013

Ça fait un moment que je ne vous avais pas posté de recette ici. C’est un peu normal vu que j’avais quelque peu délaissé mes fourneaux. Mais là l’envie de cuisiner maison est revenue et la grande gourmande que je suis n’a pas résisté à reprendre le chemin de la cuisine avec une recette de gâteau sous le coude. Bon c’est pas un truc de ouf non plus, juste un cake au miel et aux noix. Mais c’est drôlement bon en dessert ou avec une bonne tasse de thé pour le gouter.

cake miel et noix (2)

Ça vous tente ? Voici comment faire :

Ingrédients

200g de farine

100g de sucre

140g de beurre

3 œufs

150g de cerneaux de noix

3 cs de miel liquide

1 sachet de levure

Préparation :

Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs battus puis la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite le miel. Incorporez enfin les noix.

Préchauffez votre four à 180°. Beurrez le moule puis versez y la pâte.

Cuire le cake 45 minutes. Sortez le cake du four et laissez-le tiédir.

cake miel et noix

Voilà c’est prêt à déguster :)

Cake feta/tomates séchées

Posted in A table!
on 11 septembre 2010

Voici une recette de cake salé cette fois : un cake à la fêta et aux tomates séchées

cake_feta_tomates

Ingrédients :

200g de farine

3 oeufs

1 dl d’huile d’olive

1 sachet de levure

150 g de tomates séchées

80g de feta

20 g de beurre

Préparation :

Mélangez la farine, les oeufs battus, la levure, sel et poivre dans un saladier. Ajoutez l’huile puis le lait. Quand le mélange est homogène, ajoutez les tomates découpées en petits morceaux que vous aurez fariné au préalable.

Préchaffez le four à 180°. Beurrez un moule à cake. Versez la préparation dans le moule et faites cuire 45 minutes.

Laissez refroidir et dégustez!

Cake à la noix de coco

Posted in A table!
on 29 août 2010

Je viens de me rendre compte que je ne vous ai jamais mis de recette de cake. Alors que c’est un truc que je fais souvent :  poire/chocolat, aux fruits confits,  aux pépites de chocolat ou encore comme hier à la noix de coco. Faire un cake, c’est simple et rapide.

Voilà pour le cake à la noix de coco.

Il faut :

140g de sucre

140g de beurre

140g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

150g de noix de coco râpée

Préparation :

Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs battus puis la farine et la levure. Mélangez bien. Incorporez la noix de coco.

Préchauffez votre four à 180°. Beurrez le moule avant d’y verser la pate.

Enfournez pour 45 minutes. Laissez tiédir et déguster avec une boule de glace vanille. Hum, c’est trop bon :)

cake_coco