Voici des petites brochettes très estivales rapides à préparer mais néanmoins fort gouteuses!
Ingrédients :
4 gambas par brochette
1 radis noir
des graines de sésame.
Préparation :
Épluchez le radis noir. Coupez-le en fines rondelles (pas plus de 2mm d’épaisseur). Décortiquez les crevettes.
Sur des piques à brochette, enfilez une crevette prise dans une tranche de radis noir. Répétez l’opération 4 fois.
Avant de servir, saupoudrez de graines de sésame.
Alors, c’est pas bon ça ?
La semaine dernière, j’ai diner au Café Dumas dans le 17eme arrondissement de Paris, à côté du Parc Monceau. J’avais eu l’occasion de tester ce restaurant il y a quelques mois et en était partie satisfaite mais là, la donne à considérablement changer. Est-ce dû à la carte d’été ? je ne sais pas. En tout cas, c’est loin d’être à la hauteur.
Le Café Dumas propose deux formules entrée/plat/dessert à respectivement 32 et 36 euros sans la boisson ou bien à la carte. A ce prix là, vous pourrez choisir un crumble de chevre et betterave à la creme d’oignon ou bien une tartare de concombre et féta au saumon en entrée; une Brochette de gambas et tomates cerise, riz basmati ou bien le Maxi mix grill en plat; enfin Carpaccio d’ananas au rhum et coco ou bien un moeulleux au chocolat en dessert.
J’ai choisi le crumble en entrée puis le maxi-mix grill en plat. Je m’attendais à quelque chose de très copieux.
Mais déjà après l’entrée, je trouve ça un peu juste. Les portions sont réduites. Pour preuve le Maxi Mix grill se révèle être une simple brochette avec un tout petit morceau de bœuf, un à peine plus gros bout de canard, une côtelette d’agneau, un morceau de lard si gras qu’il en est immangeable et une petite saucisse.
Bref grosse déception!
C’est où ?
Café Dumas
34 av de Villiers
75017 Paris
Dernier livre lu au compteur : La consolante d’Anna Gavalda. L’histoire est celle d’un architecte parisien bien installé, Charles Balanda dont l’univers vole en éclat le jour où il apprend la mort de la mère de son meilleur ami. Charles va petit à petit sombrer, perdre pied, se séparer de sa femme, régler ses comptes. Et puis un beau jour, alors qu’il était parti sur les traces de son passé, il rencontre Kate, maman adoptive de 5 enfants qui vit dans une ferme entouré d’animaux. C’est le coup de foudre. Charles décide de tout plaquer pour vivre avec elle.
Ce que j’en ai pensé ? j’ai adoré! Peut-être moins à cause de l’histoire que du style. j’ai en effet adoré le style d’écriture de ce roman : haché comme les pensées du personnage principal. C’est pour ainsi dire dans l’esprit torturé du héros que nous installe Anna Gavalda cette fois. Comme les autres romans du même auteur que j’ai pu lire, ça se lit bien.
La quatrième de couv’ : Charles Balanda, 47 ans, architecte à Paris, apprend incidemment la mort d’une femme qu’il a connue quand il était enfant et qui incarnait pour lui un univers bien différent de sa famille petite-bourgeoise : un univers de folie, de passion, de douleur même, un univers vivant. A l’annonce de cette nouvelle, il bascule dans l’angoisse et le chagrin. Il perd pied. Dans son couple, dans son travail, dans ses certitudes… jusqu’à ce que sa rencontre avec la lumineuse Kate change sa vision du monde.
Prochaine lecture : Cette chanson que je n’oublierai jamais de Mary Higgins Clark
Ça faisait longtemps que je ne m’étais pas arrêter quelques minutes pour faire la liste de toutes les petites choses qui égayent ma vie.
Alors voilà :
Côté cuisine :
Une yaourtière rejoindra dans quelques jours ma cuisine. Je l’ai commandé aux 3 suisses à un prix défiant toute concurrence. A moi, les bons yaourts fait maison :)
Côté lecture :
J’ai savouré samedi le premier numéro de mon abonnement estival à Grazia obtenu grâce à Dealissime.
Puis passage à la FNAC ce soir et deux romans sont venus s’ajouter à ma PAL. Et puis pour deux achetés, on repart avec un troisième gratuit. J’hésitais entre deux titres, la gentille vendeuse m’a offert les deux.
Côté sorties :
Dimanche soir, je vais au Crazy Horse. Les billets sont également pris pour l’opéra de plain air début septembre et pour Aida au Stade de France en octobre.
Côté shopping :
J’ai très peu fait les soldes cette fois. Mais j’ai quand même ramener deux jolis gilets, un bleu et un rouge, en coton et cachemire, tout doux. Et puis j’ai craqué sur la jolie robe Tara chez Etam.
Côté cocooning :
J’ai très envie d’un oreiller de bain. J’ai eu l’occasion de le tripoter chez nature et découverte et je sens que je vais vite retourner le chercher :)