Comme les autres, j’ai inscrit La petite chronique aux Golden Blog Awards 2010 catégorie Actualité (j’avais pas vu qu’il y avait une catégorie Life Style la loose)
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Je ne savais pas quoi faire à diner l’autre soir. J’ai donc feuilleté mes livres de cuisine et je suis tombée sur une recette de friands à la viande que je me suis empressée de tester tout en la revisitant un peu.
Ingrédients :
1 oignon haché
3 tranches de pain de mie sans la croute
350 g de steak haché à la tomate
350g de chair à saucisse
4 feuilles de pâtes feuilletées
1 cs de concentré de tomate
du persil
1 jaune d’œuf
des graines de sésame
sel et poivre
Préparation :
Faites revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile. Passez le pain sous l’eau.
Dans un grand saladier, mélangez le pain, le steak haché, la chair à saucisse, l’oignon, le persil et le concentré de tomate. Salez, poivrez.
Coupez chaque disque de pâtes feuilletées en deux. Au centre de chaque disque, disposez un peu de farce. Roulez les pour enfermer la viande. Disposez les huit rouleaux sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les rouleaux de jaune d’œuf et de graines de sésame.
Découpez chaque rouleau en quatre. Faites cuire 15 minutes dans un four préalablement préchauffé à 240°.
Voici deux bons plans fraichement reçu dans ma boite mail.
bon plan pour se faire belle : -20% sur vos achats chez Sephora du 14 au 18 octobre avec le code INAC 10 (je ne sais pas si c’est perso ou pas, à tester donc)
bon plan pour s’habiller classe : -35 pour 75 euros d’achat ; – 41 pour 99 et -62 pour149 sur le catalogue hiver 2010/2011 3 Suisses avec le code 61778.
Je ne connais pas des masses d’adresses quand il s’agit de boire un verre et de grignoter un morceau à Paris. Aussi quand Dealissime a proposé un deal « Vin et Tapas à Saint-Germain des Prés » je me suis laissée tenter. Et c’est comme ça que je suis allée un soir de septembre tester le Petit Jacob, un bar à vin qui a ouvert en juin dernier.
L’endroit est pas très grand, tout en longueur. Pas facile d’avoir une grande table à ce que j’ai pu voir si on vient à 5 ou 6. Heureusement ce soir-là, on était deux et on s’est installé dans les fauteuils à l’entrée.
Le choix étant assez limité tant en matière de vins que d’accompagnements, on a pris une bouteille de Chinon (excusez mais j’ai oublié l’année) accompagné d’une grande assiette de charcuterie à 15 euros. Bientôt suivi d’une assiette de fromages à 13 euros.
On a trouvé ça un peu cher pour les portions servies.
Sinon le service est correct bien qu’un peu lent alors qu’il n’y avait aucun client déjà installé quand on est arrivé.
Bref, c’est une adresse que je ne retiendrai pas pour boire un verre entre amis ou avec des collègues après le boulot. J’ai en effet trouvé ça juste correct.
C’est où ?
Le Petit Jacob
40 rue Jacob
75006 PARIS