Ça faisait une éternité que je n’avais pas fait de clafoutis! L’autre jour je cherchais ce que j’allais bien pouvoir faire pour le dessert, j’avais envie de changer un peu des cakes, je me suis arrêtée sur un clafoutis aux abricots. Ça tombait bien j’avais trois kilos d’abricots prêts à être consommer.
Et si on profitait de l’ete et des fruits de saison pour faire de belles tartes ?
J’ai profité que j’avais un peu trop d’abricots pour faire cette délicieuse tarte aux abricots et aux amandes. Pour cela, j’ai fait une crème d’amandes dans laquelle j’ai inséré des quartiers d’abricots et j’ai parsemé le tout de quelques amandes effilées.
C’est simple comme bonjour! je vous explique en détail la marche à suivre pour faire cette tarte ?
